CITRON2020年11月5日BAR CITRON厨房の掃除をしていて、戸棚の整理をしていたら、リキュールがたくさん。ケーキのシロップに使ったり、フルーツの輪郭をはっきりさせるため数滴垂らしたり、チョコレートに加えたり。焼菓子にもノチェッロやラムが入るし、りんごのタルトにはカルヴァドスが必要。フランにはキルシュを使うし...いつの間にか仲間が増えていたので、並べてみたら、なんだか楽しくなってきました。あら、白ワインがあればキールが作れる♪閉店後はカクテルバーにしようかしら♪
厨房の掃除をしていて、戸棚の整理をしていたら、リキュールがたくさん。ケーキのシロップに使ったり、フルーツの輪郭をはっきりさせるため数滴垂らしたり、チョコレートに加えたり。焼菓子にもノチェッロやラムが入るし、りんごのタルトにはカルヴァドスが必要。フランにはキルシュを使うし...いつの間にか仲間が増えていたので、並べてみたら、なんだか楽しくなってきました。あら、白ワインがあればキールが作れる♪閉店後はカクテルバーにしようかしら♪
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