八重山のパイン

本日の「ココナツクリームのタルト」には、沖縄八重山のパイン・ピーチ・ボゴールを使用しています。雨の季節となりましたが、パイナップルの明るい黄色が梅雨空を吹き飛ばし、爽やかな夏の気分を運んでくれます。