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MÛRE ミュール


フランボワーズ(ラズベリー)と同じ集合果のMÛRE(ブラックベリー)。

7月から順調に収穫できていましたが、暑さのせいか、雨のせいか、2~3週間立ってもなかなか熟しません。(画像左)

熟すと肉付きよく、黒く光沢が出て宝石のようになるのですが。(画像右下)


今週のタルトショコラのトッピングにミュールを使えそうにありませんが、

その代わり、フランボワーズとブルーベリーを増量いたします!

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