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時の流れ


昨日夕方、厨房でキッシュとタルトの生地作りをしていました。

ふと気づくと窓越しに両手を思いっきり振っている方が。

会社員時代の先輩でした!

これからご主人と鎌倉に滞在されるとのことで、CITRONにも立ち寄ってくださいました!

行動力があって人情に厚い先輩と(私のイメージは早見優さん)、当時から敏腕リーダーと言われていたご主人。一瞬当時にタイムスリップ。バターと小麦粉をサブラージュ中でなければ、もう少しお話したかったな。

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フランボワーズ(キイチゴ)やミュール、

グロセイユ(レッドカラント・カシスの近縁)

など、昨年植えてもらったベリー類の実がついてきました。

ヴィーガンショコラタルトに使用したいと思っています。



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