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執筆者の写真CITRON

焼き菓子・タルト・ムース


上からクルミのパウンドとチェリーのクラフティ/ガレットブルトンヌ/フロマージュブランのムースと原材料のフロマージュフレ

現在4種類ある焼き菓子。どちらも精製度の低い砂糖を使用し、甘さは控えめですが、力強い小麦の風味やナッツの豊かな味わいがしっかり出るよう焼いています。

タルトのセットは「タルトシトロン」を中心に、「チェリーのクラフティ」や「フロマージュブランのムース」が入ります。(仕入れにより変更やお休みになることがあります)

どの商品も、乳化剤や増粘剤、着色料など不使用で、体に優しいお菓子です。素材そのものの味をお楽しみください!

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